犬用ゴーヤチャンプル手作りごはん≪鶏むねとゴーヤのレシピ≫

今週は夏野菜の代表ともいえるゴーヤを使ったご飯にしました♪

ゴーヤは栄養豊富で、β-カロテンやビタミンCを豊富に含まれています。

疲労回復効果も高く、夏バテしやすいこの時期に食べたい食材ですね。

犬にとってもゴーヤは栄養素の優れた食材です。

しかし、生で与える際には消化不良を起こし、下痢をする子もいるようなので、注意してください。

ゴーヤは90％以上が水分の為、いつもより肉と野菜以外の量を多くしております。

食材は完全にゴーヤチャンプルと同じものです。

食べる愛犬の紹介

今週のごはん

鶏むねとゴーヤのゴーヤチャンプルレシピ

材料（12食分）　【約745円/12食】

• 鶏むね　約400g　：340円
• ゴーヤ　約100ｇ　：100円
• たまご　約120ｇ　：60円
• 豆腐　約200ｇ　：40円
• にんじん　約100g　：55円
• しめじ　約60g　：40円
• 米　約150ｇ　：110円　※米はパックなので割高です(汗)
• トマト　約70ｇ　：あまり食材
• 毎食与える直前にオメガオイルを3~5滴ほどいれます。
  

手順

①具材をカット
ゴーヤは中身の綿と種を取ってカットしていきます。

ゴーヤが熟れると中の種とワタがオレンジ色になり甘くなるようですが、
犬に種を与えると器官や腸内に詰まる危険性があるので、与えないようにしましょう。

②計量
カットしたものを計量していきます。

ゴーヤは水分が多いので、ゴーヤ以外の食材の量と種類を多めにしています。

③プロセッサーで野菜を粉砕
ゴーヤと豆腐は綺麗な緑のクリーム状になりました。

④材料を600mlの水で煮る
材料はお肉→野菜→お米→卵の順で入れます。
ラム肉が続いていましたが、今週は鶏むね肉です。

鶏皮もしっかり入れているので、匂いがすごくいいんです！！

ドロドロの野菜たちを投入します。

もう少し、ゴーヤの緑らしさが出るかと思いましたが、にんじんの色になりました。今回は、かなり水分がおおい感じがします。

ご飯を入れたら、固める意味もあり卵を投入！！

（ちゃんと混ぜてまいれてます。）

⑤余熱を取る

水分が多いので、いつもよりしっかり目に余熱をとって、お米にたくさん水分をふくませました。
うちのチワワは焦って食べるので、水気が多いと米が鼻に入って
『ずぅーびぃー！ずぅーびぃー！！』となるのでなるべくお米に水分を含ませてます。

⑥小分け作業

⑦完成！！

実食！

ゴーヤチャンプルの食材で愛犬の手作りご飯を作ってみました♪

犬は苦みに敏感ですが、味見をしたところほぼゴーヤの苦みはありませんでした。
ほんのりゴーヤの風味がするくらいでした。

ゴーヤは90％が水分ということもあり、今回の倍以上入れてもよかったなと思いました。
それより、鶏肉の出汁と卵が入った雑炊で普通においしかった…(笑)

以上、愛犬チワワへ捧げる手作りレシピでした～