ごはん

コストコのラム肉で作る手作りごはん

友人がコストコに行ったので、ラム肉の購入をお願いしました。
普段はふるさと納税でしかラム肉を使わないのですが、コストコのラム肉がけしからん安さなのです!

コストコとは
会員制の卸売・小売チェーン店です。
入荷した状態で販売し大型の倉庫に並べて販売することにより、管理や陳列にかかるコスト(費用)などを徹底的に抑える倉庫店スタイルなので、とても安いのが特徴です。
年会費4400円です。

コストコのラム肉ですが、100g140円!
やっす!!

しかし!落とし穴!
コストコは1パック1キロくらいから販売しております。
少量では購入できないのでご注意ください。
友人はボーダーコリーの手作りごはんの為に、1度に4キロくらい買った一部を分けてもらっています。

普通に購入するときは、冷凍庫の容量と要相談ですね^^

teoteo

自分のごはんを作らない私は、コストコの食材はあまらせてしまうので、会員ではありません。
友人に便乗して購入しました♪

食べる愛犬の紹介

年齢:2歳
犬種:チワワ 
体重:4.6kg
性別:雄 去勢済み
運動:お散歩程度 
1日のカロリー量:290kcal
※ダイエットカロリーです

今週のごはん

コストコのラム肉とだいこん祭りレシピ

材料(16食分) 【約890円/16食】

  • ラム肉 約400g :560円
  • だいこん 約500g :50円
  • しいたけ 約50g :60円
  • まいたけ 約80g :もらいもの
  • 米 約300g :220円 ※米はパックなので割高です(汗)
  • 毎食与える直前にオメガオイルを3~5滴ほどいれます。

今回は、大根が大量にあったのでほぼ大根祭りです。
基本的な割合は肉:野菜:米=1:1~2:1です。
野菜の種類は3~4種類が好ましいです。
特に季節の野菜を入れることをおすすめします。

手順

①具材をカット
ラム肉をカット!
バラ肉ですが、冷凍していたので、適当にカット!
鍋に入れる時に自然と細かくなっていきました。

野菜をカット!
これは、大根を購入時に皮をむいてカットしておきました。
大根の葉っぱも一緒に入れているので、大根まつりですが、ちょっと色が入っています。

②計量

各ラム肉や野菜の割合確認のために計量します。
ごはんを作る行為は毎度のことなので、きっちり量らなくて大丈夫です。
ベテラン主婦の方はご飯をつくるときの調味料をきっちり計っていれてないですよね?(入れている方もいるかもですが)
慣れてくるとこのくらいの量かな?とわかるようになります。

③プロセッサーで野菜を粉砕
私の手作りごはんが続けられるのはこのプロセッサー様のおかげです。
この神器がなければ、完全手作りごはんは断念しておりました(笑)

④材料を600mlの水で煮る
材料はお肉→野菜→お米の順で入れます。
ラム肉を入れると灰汁が多く出ましたが、私は灰汁取りはしません。

コストコのラム肉も嫌な臭みは全くありませんでした。

ドロドロの野菜たちを投入します。

お米を投入します。2,3分ぐつぐつ煮込みます。

⑤余熱を取る
余熱をとります。(ただの放置)

うちの愛犬がごはんの時間だと勘違いして台所に張り付き、定期的に催促吠えをします。この時間が、一番大変です(笑)

水分をしっかり吸い込んでくれています。

⑥小分け作業
基本的に犬の頭蓋骨サイズが胃のサイズと同量で、それ以上の量は栄養素が過剰摂取になります。

愛犬の頭サイズを確認してみてください。

うちのチワワは基本的に80g~90gほどで小分けしています。
サイズも申し分ないのですが、おやつを食べるので、少な目にしています。
しかし、今回は、野菜が約600g入っているので100gほどに小分けしました。

⑦完成!!

実食!

コストコのラム肉を初めて使ってみました!


他の方のブログではコストコのラム肉は臭みにアタリとハズレがあるとこのですが、今回のラム肉は臭みもなく、うちの子は大興奮で食べていました♪

teoteo

今回もおいしそうに完食してくれました!

以上、愛犬チワワへ捧げる手作りレシピでした~

実践したい人におすすめの

自分のごはんはまったく作らない私ですが、愛犬の為なら作れます。
そして、楽に作れるこちらのクッキンググッズがあるからです。

teoteo

私には神器のようなものです

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